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チョコとんかつ定食

私の記憶が確かならば、このメニューは早稲田大学近くの食堂「フクちゃん」で食べることができる。
場所は高田馬場駅早稲田口を出て、早稲田通りを早稲田大学方面にひたすら歩き、西早稲田交差点のところにある本屋の左側の道を入り、すぐのところである。
早大の近所ということもあり、店内には早大OBをはじめとするたくさんの有名人のサインがかざられているのである。
なお、早稲田大学のとなりに大学はありません。あしからず。(アンタ年いくつだ?)

当初は二者択一で考え、インパクトがあるほうにしようと思って、これとは違うものを注文したのであるが、残念ながら行ったときはたまたま切らしているとのことだったので、こっちにしたのである。
(何を注文したのかは秘密)
さて、とんかつといえば、大抵の場合味噌もしくはソースをかけたり、中にチーズを挟んで揚げたりという食べ方がポピュラーであるが、今回ご紹介するこのとんかつはおそらく日本でもそうそうお目にかかれないような調理法がなされているのである。
このとんかつは、コロモの中に豚肉とミルクチョコレートが入っており、それを油で揚げているのである。(下図参照)
 
この映像だけだと、味噌かつ定食のように見える人もいるかもしれないけれど、どっからどう考えてもチョコレートの匂いがするのである。
つまり、この目の前にあるとんかつから匂うものである。(下図参照)

大抵の人にとって、ミスマッチな食べ物であると思われるこのとんかつであるが、これが意表をついてマッチしているのであり、ごはんと共に食べるのもまたよし。
もしご家庭で作ろうという豪の者がおるならば、肉は厚さ7ミリ程度のものを使うのが適当だと思われる。
(で、誰がこれをご家庭で作るのか?わしはやらん)
ちなみに、この店においてとんかつは他にもチーズ、のり、しそ、おろしなどがあり、それぞれ120gだそうである。
値段はご飯味噌汁付きで700円であり、物は試しに食べてみてはどうであろうか?


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